Om oss

Vi välkomnar det kaliforniska köket till Sverige – matlagning som bygger på det klassiska franska och italienska köket, och som sedan smaksätts med influenser från hela världen: Stilla Havets fräschör, Latinamerikas hetta, Asiens kryddighet och östra Europas traditioner. 
Resultatet? Ett kök som är både lekfullt och äkta, utan onödigt krångel.

Vi tror på hemlagad mat – enkel, genuin och utan för mycket "fluff". Smakerna ska vara tydliga och tilltalande, och vi strävar efter att skapa en opretentiös atmosfär där varje rätt är utvald och fokuserad på en råvara i taget. Lätthet och balans är ledorden, och där man aldrig behöver känna sig mätt på ett tungt sätt.

Vi växlar menyn under året med säsongsbaserade perioder med mer tydliga inriktnignar så som det italienska, sydamerikanska eller medelhavsköket. För bästa upplevelse rekommenderar vi att maten delas på men självklart kan ni avnjuta rätter var för sig.

Vi vill att våra gäster ska känna sig avslappnade och omhändertagna – vilket vårt fantastiska team hjälper till med att för att skapa en personlig upplevelse.